Mepra – włoska stal szlachetna, która tworzy styl stołu

Kiedy mowa o włoskim stylu życia, myślimy o designie, smaku, jakości. I dokładnie to samo dotyczy sztućców. Mepra od 1947 roku pokazuje, że stal nierdzewna 18/10 to nie tylko materiał, ale fundament eleganckiego stołu. Made in Italy to tutaj coś więcej niż certyfikat, to rodzinna tradycja kontynuowana przez kolejne pokolenia w Lumezzane koło Brescii.

Marka od początku stawia na premium. Dzisiaj trafia do najlepszych hoteli, restauracji i na stoły ludzi, którym zależy na trwałości i wyglądzie. HORECA i rynek detaliczny to dwa światy, w których Mepra czuje się równie pewnie. Stal 18/10 oznacza odporność na korozję i połysk, który przetrwa lata. Do tego możliwość personalizacji, która sprawia, że każdy komplet może być wyjątkowy.

Brzmi prosto, ale diabeł tkwi w szczegółach. Jak dokładnie ta rodzinna firma z małego miasteczka stała się rozpoznawalnym graczem? I co sprawia, że ich sztućce wyglądają inaczej niż wszystkie inne? Zaraz do tego dojdziemy.

Od wodnego młyna do ikon designu

Historia zaczyna się w 1901 roku w Lumezzane, gdzie bracia Bortolo, Francesco i Giovanbattista Prandelli uruchomili warsztat napędzany młynem wodnym. Robili tam sztućce i metalowe wyroby. Tradycja rodzinna, coś w stylu małej kuźni w dolinie.

Prawdziwe Mepra powstało w 1947, kiedy synowie założycieli: Pietro, Felice i Giacomo zarejestrowali Metallurgica Prandelli. Zaczęli od aluminium i mosiądzu, a jako logo wybrali wilka. Zwierzę symbolizowało pewnie dzikość regionu, ale to się szybko zmieniło.

Reklama

Przełom nastąpił między 1950 a 1953. Firma przestawia się na stal nierdzewną 18/10. I to nie była mała decyzja, bo w 1953 roku logo zmienia się na słonia, znak trwałości tej samej stali, która do dziś definiuje markę. Mosiądz? Wycofany z produkcji.

Rozwój pod kierunkiem rodziny

W 1972 dołącza Gianni Prandelli, w 1977 obejmuje stery jako CEO, a w 1999 zostaje prezesem. Osiem lat później, w 1985, do firmy wraca Luigi, który zajmuje się marketingiem, rachunkowością i rozwojem produktów.

Lata 80. i 90. to rozszerzenie asortymentu: hollowware, pentolame, a w 1992 własny zakład tworzyw sztucznych. Zaczynają współprace z projektantami, Angelo Mangiarotti wśród pierwszych. Podobno przeznaczają ok. 8% obrotu na R&D, co jak na rodzinną firmę naprawdę sporo.

W 2019 przejmują Punto Soave, rok później startują z powłokami antybakteryjnymi. Tradycja spotyka innowację, tyle że tu to nie frazes.

Jakość 18/10 i produkcja w Lumezzane

Gdy mówię “18/10 stal nierdzewna”, chodzi o konkretny skład: 18% chromu, 10% niklu. To nie tylko oznaczenie na papierze. Chrom tworzy powłokę ochronną, która odpowiada za odporność na korozję i trwałość połysku nawet po latach. Nikiel dodaje gładkości i sprawia, że powierzchnia nie reaguje z kwasami w żywności. Efekt? Sztućce Mepra można spokojnie wrzucać do zmywarki (w praktyce wytrzymują setki cykli bez matowienia).

Produkcja odbywa się w 100% we Włoszech, w fabryce przy Via Montini, 176, 25067 Lumezzane S.A., Brescia. Wszystko pod jednym dachem, od tłoczenia po finalne polerowanie. To daje pełną kontrolę nad każdym etapem.

Fabryka w Lumezzane i wykończenia premium

Sam proces to precyzyjne tłoczenie blach, potem szlifowanie i polerowanie w automatycznych polerkach z systemem odpylania (mniej pyłu metalicznego w powietrzu, lepsze warunki pracy). Mepra oferuje kilka rodzajów wykończeń:

• wysoki poler (klasyczny lustrzany)
• satyna Ice (matowe, z chłodnym refleksem)
• PVD złoto, czarny (Oro Nero), brąz (powłoka napylana próżniowo, odporna na ścieranie)

W wybranych liniach grubość metalu sięga 4,0 mm, co daje rzeczywistą masywność w dłoni. Kontrola jakości sprawdza nie tylko wygląd, ale też ergonomię, balans w ręku.

Od lat 1980. firma przeszła na mycie wodne zamiast chlorowanych rozpuszczalników. W latach 1990. wprowadziła recykling ścieków przemysłowych. W 1999 roku ruszyła kogeneracja: silnik gazowy wytwarza prąd, a odpadowe ciepło ogrzewa budynki i procesy technologiczne. Mniej emisji, niższe zużycie energii.

Wszystko to razem sprawia, że sztućce Mepra wyglądają dobrze i nie noszą się latami. Prosta sprawa, ale przemyślana od podstaw.

Wzornictwo i kolekcje

Design w Mepra to trochę jak slow food: ponadczasowa elegancja, funkcjonalność i zero ustępstw na rzecz przemijających trendów. Marka od lat współpracuje z uznanymi projektantami: Angelo Mangiarotti nadał kolekcjom surową, minimalistyczną elegancję, Maurizio Duranti stworzył “Mediterranea” z jej organicznymi kształtami, a Luca Galbusera zaprojektował “Flora”, której roślinna ornamentyka trafiła do stałej kolekcji Chicago Athenaeum. To nie przypadkowe wybory, tylko konsekwentna filozofia: forma ma pracować równie dobrze, co wygląd.

Stile by Pininfarina

Tutaj Mepra poszła o krok dalej i zaprosiła do współpracy legendarne studio Pininfarina (tak, to ci od Ferrari). “Stile by Pininfarina” to wizytówka marki, oparta na wartościach Beauty, Purity, Innovation. Dostępna w polerze i różnych wykończeniach PVD (złoto, czarny, brąz, każde tworzy zupełnie inny klimat stołu), ma nawet osobny katalog. Seria zdobyła Tableware International Awards of Excellence w kategorii barware. Wykończenia takie jak satynowe “Ice” czy PVD “Oro Nero” (czarne złoto) pozwalają budować spójną albo eklektyczną estetykę stołu zależy, co kto lubi.

Całość dopełniają nagrody z lat 1998-2009:

• Good Design Award (1998)
• Compasso d’Oro (1998)
• Design Plus (2008)
• Designpreis der Bundesrepublik Deutschland (2009)

Muzealne uznanie i branżowe wyróżnienia pokazują, że ładne sztućce potrafią być też obiektami wzornictwa.

HORECA, personalizacja i gdzie kupić?

Mepra obsługuje dwa światy: klientów indywidualnych, którzy szukają wyjątkowych sztućców do domu, oraz sektor HORECA, gdzie liczy się trwałość i możliwość dopasowania do wizji lokalu.

HORECA i personalizacja na miarę

Dla hoteli i restauracji marka przygotowała dedykowane linie, które wytrzymują intensywne użytkowanie w zmywarkach przemysłowych. Najciekawsze? Pełna personalizacja, od grawerów i monogramów po projekty szyte na zamówienie. W 2019 roku Mepra przejęła włoską firmę Punto Soave, co zwiększyło możliwości customizacji i otworzyło nowe kanały w USA. Po akwizycji liczba amerykańskich sprzedawców przekroczyła 70, więc ekspansja naprawdę nabrała tempa.

Gdzie kupić i na jakich rynkach?

W detalu Mepra jest dostępna w sieciach premium i online:

• USA: Williams Sonoma, Macy’s, Nordstrom, Bloomingdale’s, Quince, Amazon
• Europa: Luxury Products www.myluxuryproducts.com
• Inne rynki: RPA, Egipt (aktywna obecność na Instagramie)

Dla projektów B2B marka oferuje konfigurator online i bezpośredni kontakt z działem sprzedaży. Jeśli prowadzisz restaurację i chcesz sztućce z logo, wystarczy wysłać zapytanie. Całkiem sprawnie to działa, przynajmniej z tego, co słychać od branży gastronomicznej.

Włoski kunszt, który pracuje na co dzień

Mepra to właśnie ten rodzaj wyboru, który wygląda elegancko, ale nie wymaga specjalnego traktowania. Można umieścić sztućce w zmywarce bez obaw o matowienie czy przebarwienia. Forma pozostaje nieskazitelna, a blask wraca po każdym myciu. To coś, co doceniasz dopiero po latach, kiedy inne sztućce dawno traciły koloryt.

Włoska stal szlachetna sprawdza się w codziennym użyciu, bo została zaprojektowana z myślą o prawdziwym życiu, nie tylko o niedzielnych obiadach. Wytrzymałość materiału oznacza, że nie musisz się zastanawiać, czy dzisiejszy posiłek jest “dość ważny” dla dobrych sztućców. Po prostu z nich korzystasz.

I właśnie o to chodzi w tworzeniu stylu stołu, który naprawdę działa.

Ninna S

redakcja – marki Luxury Blog