Garnki to niezbędne w codziennym przygotowywaniu posiłków naczynia, których nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Poszczególne modele dostępne na sklepowych półkach różnić mogą się od siebie między innymi materiałem wykonania. Szukając najwyższej jakości garnków, co do których będzie można mieć pewność, że posłużą przez długie lata, warto zainteresować się modelami miedzianymi. Dlaczego? Ze względu na szereg czynników prozdrowotnych. W produkcji miedzianych garnków specjalizuje się włoska marka Cu Artigiana. Co warto wiedzieć na temat tych produktów?

Garnki miedziane – co to takiego?

Co warto wiedzieć na temat garnków miedzianych? Ze względu na wysoką cenę, która sięgać może nawet 1000 złotych za naczynie, uznawane są one za synonim luksusu. Wykorzystywana do ich produkcji miedź jest pierwiastkiem, który odgrywa niezwykle ważną rolę w naszym organizmie. Wykazuje ona działanie przeciwnowotworowe, co związane jest z tym, że uodparnia go na szkodliwe działanie wolnych rodników.

Dodatkowo, miedź transportuje tlen oraz wspomaga pracę znajdujących się w mózgu neuroprzekaźników. Zbyt mała ilość tego pierwiastka skutkuje pogorszeniem kondycji skóry i paznokci. Prowadzić może także do rozwoju anemii. Z drugiej strony, gdy w organizmie znajduje się zbyt dużo miedzi, mogą się zacząć pojawiać różnego rodzaju problemy ze strony układu trawiennego, takie jak wymioty czy ból brzucha. Wszystko to sprawia, że niezwykle ważną rolę odgrywa stosowna synteza tego pierwiastka w organizmie. Jak pokazują wyniki badań, w zupełności wystarczające jest przyjmowanie miedzi, jaka znajduje się w pożywieniu.

Więcej witamin!

Bogate w nią są między innymi warzywa strączkowe, wątróbka, orzechy czy pełnoziarniste pieczywo. Jak się okazuje, gotowanie przy pomocy miedzianych garnków może mieć bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Wykazuje ona bowiem działanie bakteriobójcze i znakomicie radzi sobie w walce z pleśnią i grzybami. W jaki sposób można to wykorzystać podczas codziennego gotowania? Wystarczy wlać do miedzianego garnka wodę i odstawić ją na kilka godzin. Dzięki temu zostanie ona w naturalny sposób przefiltrowana i oczyszczona z wszelkiego rodzaju szkodliwych substancji, jakie się w niej znajdują.

Oznacza to, że mogą one mieć podobne działanie, co na przykład dzbanki i butelki z filtrem. Do niewątpliwych atutów miedzianych garnków zaliczyć można także to, że bardzo szybko się nagrzewają i skutecznie przewodzą ciepło. Aby móc smażyć czy grillować z ich pomocą, nie potrzebujemy zużywać dużej ilości tłuszczu. Czyni to z nich idealne rozwiązanie dla wszystkich osób dbających o linię. Niewątpliwym atutem takich naczyń jest również to, że przyrządzane na nich produkty nie przywierają do dna.

Design równie ważny co….

Warto wspomnieć tutaj także o tym, że miedź nie wytwarza jakiegokolwiek zapachu, a co za tym idzie – nie wpływa na aromat praz smak przygotowywanych potraw. Można mieć zatem pewność, że ugotowana w nich potrawa będzie smakować tak, jak zamierzaliśmy, podpierając się sprawdzonym przepisem. Miedziane garnki są również łatwe w utrzymaniu w czystości – by zawsze prezentowały się nienagannie, wystarczy umyć je przy pomocy ciepłej wody, a następnie przetrzeć miękką ściereczką. Odpowiednio pielęgnowane, posłużą nam przez długie lata. Uwaga! Do tego celu nie należy używać gąbek – druciaków, które mogą spowodować ich zniszczenie oraz utratę dobrych właściwości przeciw przywieraniu.

Nie trzeba się tutaj obawiać również o ich przypadkowe zarysowanie. Garnki wykonane z miedzi mogą być stosowane na każdym rodzaju kuchenki, w tym również na kuchni indukcyjnej. Prezentują się one niezwykle elegancko. Przygotowywać można w nich różnego rodzaju potrawy – od zup, przez sosy oraz makarony, aż po różnego rodzaju potrawki. Bardzo dobrze sprawdzają się one do smażenia konfitur oraz powideł. Związane jest to z tym, że owoce poddawane obróbce termicznej nie przywierają do dna.

Idealny pomysł na prezent

Ze względu na najwyższą jakość, miedziane garnki to doskonały pomysł na prezent, na przykład na ślub. Czy takie naczynia posiadają jakiekolwiek wady? Dla niektórych osób, ich mankamentem może być wysoka cena, która sprawia, że nie każdy może sobie pozwolić na ich zakup. Miedziane garnki należy regularnie konserwować, by zachowały swój estetyczny wygląd.

W długoterminowej perspektywie i odpowiednio pielęgnowane stają się dobrą inwestycją. Do tego celu wykorzystywać można zarówno kwasek cytrynowy, jak i ocet. Naczyń tych nie należy myć w zmywarce. Związane jest to z tym, że na skutek działania detergentów, dojść mogłoby do ich trwałego uszkodzenia. Miedziane garnki są także ciężkie, co sprawia, że przenoszenie ich z miejsca na miejsce może być dla niektórych osób nieco uciążliwe.

Cu Artigiana – co warto wiedzieć na temat tej marki?

Jedną z marek, która specjalizuje się w produkcji najwyższej jakości garnków miedzianych, jest Cu Artigiana, która działa nieprzerwanie od 1983 roku. Jej wyroby stanowią ukłon w stronę prawdziwej sztuki rzemieślniczej, która w przeszłości odgrywała w Europie niezwykle ważną rolę. Firma ta czerpie wiedzę z tradycyjnej kultury regionu. Wszystkie jej wyroby są wykonywane w całości ręcznie, z wykorzystaniem dawnych technik.

Stosowana przez markę produkcja artezyjska odgrywa niezwykle ważną rolę w kulturze włoskiej. Właściciele Cu Artigiana posiadają wieloletnie doświadczenie w ręcznym wytwarzaniu miedzi. Do tego celu wykorzystują oni wyłącznie najwyższej jakości surowce. Sprawia to, że wyroby firmy cieszą się uznaniem na całym świeci i stanowią trafny wybór konsumentów. Siedziba Cu Artigiana znajduje się w Sant’Anastacia – regionie, w którym od wieków mistrzowie z największą starannością wytwarzają miedziane i mosiężne przedmioty. Marka kontynuuje tę tradycję, zachowując niezmieniony proces produkcji i stosując zabiegi, takie jak kucie ręczne czy cynowanie ogniowe.

Godne polecenia garnki miedziane marki Cu Artigiana

Włoska marka Cu Artigiana oferuje rozmaite garnki miedziane. Mnogość dostępnych modeli sprawia, że każdy miłośnik gotowania na najwyższym poziomie znajdzie tutaj coś odpowiedniego dla siebie. Zaopatrzyć można się tutaj między innymi w praktyczne rondle o różnych średnicach. To niezwykle praktyczne naczynia kuchenne, które wykorzystywać można na wiele różnych sposobów.

Doskonale nadają się one zarówno do gotowania, jak i duszenia czy smażenia w głębokim oleju. Rondle posiadać mogą 1 lub 2 uchwyty. Równie praktyczne są patelnie Cu Artigiana, które z powodzeniem wykorzystywać można podczas robienia jajecznicy, smażenia naleśników czy przyrządzania sosów do makaronów. W asortymencie marki nie brak również nieco bardziej niestandardowych naczyń. Na uwagę zasługuje tutaj między innymi miedziany, elektryczny garnek do przyrządzania polenty, czyli popularnego, włoskiego przysmaku na bazie mąki kukurydzianej.

Do wyboru do koloru

Kolejna propozycja to specjalna patelnia do paelli – hiszpańskiej potrawy, bazującej na ryżu z dodatkiem szafranu. Serwować można ją między innymi z dodatkiem owoców morza. Miłośnikom słodkich przetworów, do gustu przypadnie z pewnością garnek do robienia dżemu. Asortyment marki Cu Artigiana obejmuje także różnego rodzaju akcesoria do pieczenia, takie jak na przykład fantazyjne foremki w kształcie zwierząt. Zaopatrzyć można się tutaj także w blachy do chleba, co jest dobrą wiadomością dla miłośników domowego pieczenia chleba.

Do każdego z miedzianych garnków Cu Artigiana dopasować można naturalnie pokrywkę o odpowiedniej średnicy. Wyroby te są objęte 24 – miesięczną gwarancją producenta. Jeżeli nie mają Państwo pewności, które z naczyń włoskiej marki najlepiej sprawdzą się w Państwa przypadku – zachęcamy do kontaktu z nami. Z chęcią pomożemy w wyborze idealnego zestawu, który posłuży przez długie lata i będzie odpowiadać indywidualnym potrzebom oraz gustom kulinarnym.

Udostępnij