W Nowym Jorku znajdziesz około 1 000 lokali serwujących sushi, ale to nie oznacza, że wszystkie grają w tej samej lidze. Rozpiętość cen za menu omakase? Od 98 USD w solidnych dzielnicowych barach po ponad 1 000 USD za miejsce przy ladzie u szefa, który fermentuje tuńczyka przez 21 dni. To właśnie ta rozpiętość robi z NYC najbardziej fascynującą scenę …Czytaj więcej